翡冷翠是意大利著名古都，徐志摩以《翡冷翠的一夜》意大利文的佛罗伦萨译为翡冷翠，为著名的世界艺术之都，翡冷翠在欧洲是文艺复兴运动的发祥地，当中有如达芬奇、米开朗基罗等艺术家、由此，翡冷翠便是举世闻名！

【品尝美食之前要关注的温馨提示】

• 就餐时段：周一至周日午餐、晚餐时段均可享用；
• 节假日：平日、周末、节假日均可使用；
• 预约等位：提前1天致电预约，预约保留30分钟；
• 停车：商家提供免费停车位；
• 堂食/打包：仅限堂食，用餐完毕后可免费打包；
• 仅限散台卡座使用，包间不可使用；
• 此活动不与店内其他优惠同时使用。

品味一餐名为艺术的美食

台湾菜，食之台湾常见的各种传统饮食。台湾菜同闽南菜和广东潮汕渊源深厚，同时受到客家菜和广府菜（粤菜）的影响。之后，台湾菜有融入日本菜、中国个菜系、美国东南亚菜系的影响，形成多元化风格的新菜系！

• 万峦猪脚：猪蹄膀、酱油、老姜、冰糖、红趜

2011年台湾猪脚节比赛优胜作品！到店不可不品尝的招牌料理，肉质鲜嫩，口口留香！晶莹剔透的色泽，请去一片，放入口中也是入口计划，无骨、浓香！

• 三杯鸡：鸡肉、老姜、蒜头、麻油、辣椒、葱、罗勒、三杯酱

三杯鸡是台湾传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、麻油一杯、酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红，原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。

• 白菜鲁：大白菜、开阳、香菇、辣椒、葱

• 黄金蛋：土鸡蛋、柴鱼、酱油、糖

将特选的土鸡蛋焖煮至半熟，浸泡在特制酿造的酱汁中使其入味，在利用分子料理技术增添菜的特色和风味！纯正的土鸡蛋色泽金黄，味道香浓入口绵软，是既健康有美味的天然料理！

• 凉拌秋葵

采用有机秋葵，淋上台式风味的蒜蓉酱，为台湾常见的料理方式！采用最新鲜的有机绿色蔬菜，配合台湾最当地的风味酱汁，想要吃台湾美食，当然就要吃最地道的做法！

• 姜丝蛤蛎汤：文蛤、葱丝、葱

用文蛤温火满炖，将文蛤香味完全炖入汤中，葱丝去腥，鲜香美味！剔透汤品，爽口美味，不用过多加工，至突出文蛤自身鲜味！

• 招牌盖茶

奶油覆盖在茶上，细腻甜蜜的口感让人倍感舒适！淳朴的清新风味，是特色的台湾饮品，同时也是翡冷翠的招牌，一定不能错过的美味饮料！

• 杏仁冰砖

醇香杏仁味，是道非常诱人的甜品，乳白颜色，显得分外香甜，入口即化的纯美口感更是使得美好的一餐更加完美！

• 米饭

翡冷翠，将美食描画成艺术

在三里屯新店开业的翡冷翠台式餐厅，临近三里屯SOHO，地主繁华地段，经营正宗台式美食！将美味的台式料理带进北京，品尝来自宝岛的诱人美食！翡冷翠台式餐厅，地点优越，交通便利，在逛街、购物劳累之余可直接品尝到正宗的台式美食，是一件非常惬意的享受！

翡冷翠台式餐厅有台湾著名厨师林培元师傅领军，汇集台湾、香港与国内各菜系的优秀厨师，本着扎实的记忆和创新的精神，融世界各地烹调记忆为目的，制作出独树一帜的台湾创意料理。